Publicerad Lämna en kommentar

Franska löksoppspopcorn (lågkalori)

Löksoppa, eller soupe à l’oignon som den heter, är en fransk bistro- och brasserieklassiker. Dess ursprungliga syfte var att värma frusna marknadsförsäljare på kalla franska vintermorgnar. Här har vi ett lågkalorirecept med inspiration från denna franska klassiker. Har du inte möjlighet att använda en varmluftspoppare kan man såklart poppa popcornen som vanligt. Smörsprayen finns i vanliga mataffärer, och här sprayar du på så pass mycket att kryddorna kan fästa på popcornen.Fransk loksoppe popcorn

Publicerad Lämna en kommentar

Tacopopcorn

Tacos, kärnan i det svenska helgmyset. Hur fantastiskt låter då inte Tacopopcorn? Har du ont om tid funkar färdig tacokryddmix, men vi rekommenderar varmt att göra sin egen. Håll noga koll på popcornen när de väl är i ugnen, då osten gärna klumpar ihop popcornen. Knepet är att röra ofta!

¡Que aproveche!

 

 

160426_PEG_205

 

Ingredienser för en skål tacopopcorn, ca 1 dl opoppade popcorn

  • 50 g smör
  • 1/2 tsk kummin
  • 2 msk chilipulver
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk torkad och mortlad oregano
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl opoppade popcorn
  • 100 g finriven cheddarost
  • 100 g finriven hushållsost

Värm ugnen till 150 grader.
Poppa popcornen enligt WePoPoP’s metod för perfekta kastrullpopcorn. Smält och skira smöret. Tillsätt kryddorna. Häll kryddsmöret över popcornen, rör i osten. Lägg i en ugnsfast form och ställ in i ugnen.
Vänta tills osten smält, ca 15 minuter. Rör om ofta så osten fördelas jämnt.