Posted on Leave a comment

Superbowlpopcorn

Har du svårt att bestämma dig? Kommer kompisarna över, och alla vill ha olika snacks? Varför välja, när du kan få allt! Här är wepopops-superbowlpopcorn med extra allt. Äts med fördel ut en stor skål i stora nävar, med en kall öl framför en nagelbitande match.

160426_PEG_119

  • 50 g smör
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald kummin
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 krm salt
  • 1 tsk finhackad limezest
  • 3 dl tortillachips
  • 1 dl salta jordnötter
  • 1 dl opoppade popcorn

Smält smöret och blanda i kryddorna och zesten. Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn. Häll över popcornen. Blanda i tortillachips och jordnötter.

Superbowlpopcorn
Posted on Leave a comment

Bosses Mojitopopcorn

Mojitopopcorn

Här är ett syrligt och somrigt popcornrecept på mojitopopcorn som passar bra efter grillen inspirerat av den goda mojito drinken.

Riv lime och hacka mynta fint, låt ligga och torka över natten utspritt på skärbrädan. Blanda socker, salt och citronsyra med den torkade blandningen av limezest och mynta. Mortla tills du får ett homogent pulver.

Strö över popcornen så fort de lämnat kastrullen och kasta runt ordentligt.

Räcker till 1,5 l popcorn (ca 1dl opoppade)

Syrligheten på mojitopopcornen kan minskas genom att minska mängden citronsyra.

 

  • Riven zest från en lime (torka över natten)
  • Hackade myntablad, ca 20 st (torka över natten)
  • 1 tsk socker
  • 2 krm salt
  • 1 krm citronsyra
  • 1 dl popcorn (Moby Dick)
Mojitopopcorn
WePoPoP presenterar Bosses Mojitopopcorn