Publicerad 32 kommentarer

WePoPoP:s metod för att poppa popcorn i kastrull

Vägen till att poppa popcorn i kastrull med perfekt resultat varje gång

  1. Introduktion
  2. Materialbehov
  3. Hur man poppar popcorn på induktionshäll
  4. Hur man poppar popcorn på klasisk spis
  5. Hur man poppar popcorn på gasspis
  6. Hur man lyckas när man poppar popcorn med extra stora kärnor.
  7. Kommentarer

Att göra perfekt popcorn är en konst som kräver träning och kunskap. Grunden till denna metod togs fram 2010 av Bruno på fritiden då han studerade livsmedelskemi på Chalmers. Metoden har nu blivit en ny standard för att poppa popcorn i hela Sverige. Ni får gärna kopiera och sprida metoden vidare men lägg en referenslänk till wepopop.com så blir vi jätteglada 🙂

Vi kommer här gå igenom grunderna för att göra perfekta kastrullpopcorn på vanlig spis, induktionsspis och gasspis. Sedan kommer vi fördjupa oss mer i detaljerna i varje steg i senare inlägg för att bättre förstå vad vi gör och varför vi gör det. Målet är att få så stora och krispiga popcorn som möjligt.

Tänk på att även valet av kastrull också påverkar poppningen. En kastrull med tunn botten ökar risken att bränna kärnorna under poppningen. Därför är tjockbottnade kastruller bäst då de fördelar värmen mer jämt över ytan.

Fortsätt läsa WePoPoP:s metod för att poppa popcorn i kastrull