Publicerad Lämna en kommentar

Recept på popcornsemlan

Popcornsemla

Nu har WePoPoP efter mycket experimenterande tagit fram ett recept på popcornsemlan 🙂 En annorlunda semla som är en smaskig liten munsbit att överaska dina gäster med. Den är lätt att tillaga när man behärskar receptet att göra karamellpopcorn. De flesta råvarorna finns normalt hemma. Vi rekomenderar våra Babepopcorn som ingår i popcornresan. För bästa resultat rekommenderar vi att du lägger på grädden precis innan den serveras.

Poppa och njut av vår tolkning på denna älskade klassiker

En av de många fördelarna är att den är en  glutenfri semla 🙂

Recept popcornsemlan

Ingredienser 4semlor:

Detta är ett annorlunda recept på den klassiska semlan. Gör karamellpopcornen enligt receptet, för bästa resultat rekommenderar vi babepopcornen. Låt häften av karamellpopcornen stelna på plåten i dubbla lager och andra hälften i ett enkelt lager. Sedan bryter man ut bitar i lämpliga storlekar och använder det dubbla lagret som botten och det enkla lagret som lock.

Ha därefter på en matsked hemmagjord mandelmassa på varje popcornsemla. Vispa grädden och klicka på den strax innan det ska serveras. Sedan är det bara att lägga på locket och pudra över florsockret.

Bjud dina vänner och njut av en annorlunda och god tolkning av den älskade semlan

//WePoPoP

P.S. Det kommer bli lite extra karamellpopcorn över men de håller sig fräscha i upp till tre dagar så vi ser inte att det skulle kunna vara något problem 😉

Popcornsemla

Publicerad Lämna en kommentar

Fudgepopcorn

Ett recept på hur du gör dina vanliga popcorn till läckra kanonkulor av fudge. Det krispiga popcornet Babe gör sig mycket bra med den lätt kladdiga och söta fudgen. Det här receptet är mycket mättande så se till att bjuda hem några vänner så du inte känner dig tvingad att äta upp allt själv 🙂

Ingredienser: ca8pers

  • 1dl Vispgrädde
  • 1dl Strösocker
  • 2msk Ljus sirap
  • 75g Mörk choklad
  • 50g Smör
  • 0,75dl Babepopcorn
  • 2tsk Maldon salt

Börja med att poppa en lite skål med popcorn enligt WePoPoP:s popningsmetod för perfekta kastrullpopcorn. Avlägsna alla eventuella opoppade kärnor

Koka ihop grädde, socker, sirap och choklad under omrörning tills smeten tjocknat och blivit blank ca 30 min. Ta av kastrullen från plattan och tillsätt smöret.

Häll sedan smeten över popcornen och rör om så att fudgen fördelar sig jämt. Tillsätt sedan två tsk Maldonsalt och servera!

Tips! Om du vill ha lite extra sting på dem krydda gärna med Chili.