Publicerad Lämna en kommentar

Pepparrotspopcorn

För ett tag sedan ställde Wepopop ut på en mässa där vi som ”goodiebag” fick en gigantisk pepparrot. Denna blev inspiration till detta kryddiga recept som kanske kan passa bra som tilltugg till en syrlig fördrink eller när man bara vill prova något nytt i höstrusket. Något säger mig att detta skulle bli ett spännande tillbehör till torsk eller liknade fisk men det har vi ännu inte provat så vi kan tyvärr inte lova succé.

  • rivet skal av 1 citron
  • 2 msk riven färsk pepparrot
  • 1/2 msk hackad dill
  • 1/2 tsk salt
  • 75 g smör
  • 1 dl opoppade popcorn

Riv skalet på citronen och pepparroten. Smält och skira smöret. Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn. Blanda citron, pepparrot och dill med det skirade smöret och häll över de poppade popcornen. Rör sedan om ordentligt och dina popcorn är klara!

Publicerad Lämna en kommentar

Göras chilipopcorn

Chilipopcorn

Hej här kommer äntligen ett lite kryddigare recept för alla er därute som föredrar starka snacks. Receptet ger ett starkt och färgstarkt chilipopcorn. Bra snacks för de nyanlända gästerna medans de väntar på maten med en kall öl. Om ni gillar det skriv gärna en kommentar nedan. Kommentera även om ni har förslag på hur man kan göra receptet ännu godare

 

Recept till en liten skål med chilipopcorn ca 0,75dl opoppade majskorn :

Ingredienser:

  • 0,75dl Opoppade El Toro majskorn
  • 25g smör
  • 1-1,5tsk chiliflingor
  • 2 msk hackad persilja
  • Skal från en halv citron
  • 1tsk Salt

Starta receptet med att göra en skål med perfekta popcorn enligt WePoPoP:s kastrullpopningsmetod.

Börja med att smälta smöret, separera fett fasen av smöret från den vita vattenfasen i botten av behållaren. Blanda nu i det torkade citronskalet, persiljan och chiliflingorna. Häll nu kryddblaningen över popcornen och skaka om så att den blir jämt fördelade.

Njut av de goda och starka popcornen

Chilipopcorn