Publicerad Lämna en kommentar

Cochise – en äventyrlig indianska

Underbara, små och goda amerikanska popcorn med härlig smak. Denna indianska är uppkallad efter den indianske Apacheledaren med samma namn. Indianerna var också de som introducerade popcorn till nybyggarna i det nya Amerika.

Konsistensen ligger i gränslandet mellan krispig och knaprig men är betydligt mjukare än Klintan och Babe. Faller sönder underbart i munnen när man tuggar på dem.

Det här är ett mjukt myspopcorn som passar bra framför en klassiker som Lejonkungen eller Hitta Nemo när man ligger i soffan medan regnet faller utanför fönstret.

Poppade och opoppade Cochise popcorn. Jämfört med de spanska popcornen har de här lite mer struktur. Photo: Andreas Pegelow

 

100g kastrull-poppade Cochise popcorn för att ge en känsla av expansionen.  Photo: Andreas Pegelow
Publicerad Lämna en kommentar

Babe – runt popcorn från Amerika som är knaprigt

Babe är en homerun

Döpt mycket passande efter den kände baseballspelaren Babe Ruth och där popcornet följer samma runda form som själva basebollen. Mycket trevliga runda amerikanska popcorn med extra tuggmotstånd kombinerat med härlig majs och nötig smak. Då det är ett smakrikt popcorn passar det bra till söta recept när man vill få en jämn fördelning av smeten och fortfarande ha kvar en tydlig smak av popcorn. 

Du kommer att ha något att göra då det blir mycket att tugga. Passar därför bra till lite läskigare filmer som ”När lammen tystnar”. 

OBS! Behöver lite extra olja för att poppa perfekt.

Poppade och oppoppade Babe-popcorn. Ett av Brunos absoluta favoritpopcorn Photo: Andreas Pegelow

 

Poppade och opoppade Babe-popcorn. Popcornen har mycket smak och sturkturen är mer fast än övriga popcorn och ger motstånd i flera nivåer när de tuggas. Photo: Andreas Pegelow

 

100g kastrull-poppade Babe-popcorn för att ge en känsla av expansionen.  Photo: Andreas Pegelow
Publicerad 2 kommentarer

Klintan – ett knaprigt och stort popcorn

Popcornet Klintan

Klintan är resans största och tuffaste popcorn som man ogärna bråkar med. Namnet kan hänföras till den lika tuffe och knaprige skådisen Clintan. Passar bra att ätas en näve i taget. Kan potentiellt ge lite träningsvärk i käkarna 🙂

Hårt, knaprigt och stort popcorn som passar bra till tuffa westernfilmer filmer som“Den Gode, Den Onde och Den Fule” Fungerar även mycket bra till Dirty Harry-filmerna.

Tips! För att få popcornen extra bra rekommenderar vi att de körs 5 min på 100 grader i ugnen efter att de är klara så de blir riktigt knapriga.

Amerikanskt stort popcorn med mycket karaktär. Klassiskt butterfly-popcorn och mångas favorit. Photo: Andreas Pegelow 

 

Poppade och opoppade Klintan-popcorn. Klintan är ett popcorn med mycket majssmak och struktur.Photo: Andreas Pegelow

 

100g kastrull-poppade Mikki popcorn för att ge en känsla av expansionen. Photo: Andreas Pegelow