Popcornfrukost

Varför inte börja helgen med en extra festlig frukost med popcorn som huvudtema? Genom att addera popcorn som en twist i två klassiska frukostrecept hoppas vi kunna inspirera dig att göra popcorn till ett självklart inslag även på morgonen. Vi är dessutom helt säkra på att denna frukosten dessutom skulle göra en popcornälskare extra lycklig på till exempel födelsedagen!

Fil toppad med popcorn:

Ägg- och baconpopcorn:

Ägg- och baconpopcorn (3 portioner)

  • 1 schalottenlök
  • ½ vitlöksklyfta
  • 1 paket bacon
  • 3 ägg
  • 1 dl grädde
  • 1 liter poppade popcorn

Hacka och stek bacon, schalottenlök och vitlök i smör i en stekpanna. Blanda äggen med grädde och häll därefter ner blandningen i stekpannan och rör runt under tiden. Krydda med svartpeppar samt salt efter smak. Lägg upp äggröran på en tallrik och toppa därefter med popcorn.   Fil toppad med popcorn (1 portion)

  • 2-3 dl poppade popcorn
  • 3 dl fil

Popcorn kan verkligen bli en rolig topping på en annars ganska vanlig portion fil. Häll upp i en skål och byt ut müsli eller flingor mot nypoppade popcorn. För extra guldkant i tillvaron är det ett hett tips att dessutom använda karamellpopcorn istället för vanliga popcorn till detta recept.  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.