Publicerad Lämna en kommentar

Näringsvärde och kalorier i våra Spanska popcorn

Näringsvärde per 100 g  av våra spanska popcorn

Kolhydrater: 61,1g
Fibrer: 11,8g
Protein: 8,6g
Fett: 3,8g
Sockerarter: 2,3g

Kalorier i våra spanska popcorn per 100 g

Kalorier: 351,7kcal

Vitaminer i våra spanska popcorn per 100 g

Vitamin A  206UI
Vitamin B1 164µg
Vitamin B2  80µg
Vitamin B3 (Niacin) 293µg
Vitamin B12 68µg
Vitamin C   48µg
Folsyra     15µg
Vitamin E (X-Tocophenol) 33µg

Mineraler i våra spanska popcorn per 100 g

Natrium 0,06%
Järn    2,2mg
Kalcium  15,1mg
Kalium   136mg
Magnesium  72mg

Publicerad Lämna en kommentar

Mandel-, vanilj- och dadelpopcorn

Vanilj- och mandelpopcorn

Vanilj, mandel, dadlar och popcorn passar bra ihop. Det här popcornreceptet är lite annorlunda då det går emot allt vi tidigare sagt om att man absolut inte vill att popcornen kommer i kontakt med något som innehåller vatten. Detta leder till att de blir lite degiga och smälter ihop. I det härreceptet löser vi det genom att snabbt köra in popcornen i en varm ugn direkt efter att de blandats ihop med den blöta vanilj-, mandel- och dadelblandningen.

Popcornrecept med dadlar, vanilj och mandlar

Ingredienser

  • 5 dadlar
  • 1 vaniljstång eller 2 tsk vaniljextrakt
  • ca 15 st sötmandlar
  • 2 msk kokosfett
  • 1 msk vatten
  • 1 dl opoppade Señoritapopcorn

Ugn 200 grader

Börja med att sätta på ugnen på 200 grader. Plocka ut kärnorna ur dadlarna och lägg de kärnfria dadlarna i mixerbägaren. Dela därefter vaniljstången och skrapa ner fröna i bägaren. Dela mandlarna i två delar och häll ner dem i tillsammans med vaniljen och dadlarna. Tillsätt två msk kokosfett, en msk vatten och börja mixa.

Poppa därefter en skål popcorn med hjälp av WePoPoP:s metod för att göra perfekta popcorn.

När du fått en bra finmixad massa är det dags att blanda ihop den med popcornen, gärna i en skål eller  direkt i en ugnsfast form. Direkt när blandningen är jämt fördelad över popcornen är det dags att köra in allt i ugnen i en ugnsfast form. Här ska de sedan vara 10-15 min tills vattnet torkat bort. Rör om varannan minut för att popcornen överst inte ska bli brända och för att alla popcorn ska torka. När popcornen är klara är det bara att hälla upp i en skål och njuta.

Skriv gärna nedan vad du tyckte om receptet eller om du har några tips på hur man kan göra det bättre.

Poppa och njut!

Tips! Blir det några popcorn kvar kan man lägga dem i en lufttät burk så håller de ca en vecka.

Vanilj o mandel popcornrecept i ugn
Publicerad Lämna en kommentar

El Toro – Spaniens stolthet

El Toro – Spaniens stolthet

Ett stort härligt popcorn som smälter i munnen. Det kan jämföras med tjuren, El Toro, ett kraftfullt, ståtligt och stort djur.

Utmärkt att äta lättsaltat eller varför inte med WePoPoP:s alldeles egna peppriga recept. Det här stora krispiga popcornet med go’ karaktär passar bra med en cola till den klassiska Tarantino-rullen Pulp Fiction eller Smala Sussie.

Poppade och opoppade El Toro popcorn. Ett stort fluffigt popcorn som passar bra att poppa med några droppar tryffelolja. Photo: Andreas Pegelow

Poppade och opoppade El Toro popcorn från spanien stora och härliga. Photo: Andreas Pegelow

100g kastrull-poppade El Toro popcorn för att ge en känsla av expansionen.  Photo: Andreas Pegelow

Publicerad Lämna en kommentar

Zoño – en mystisk spanjor

Zoño är ett temperamentsfullt popcorn och dess namn är därför inspirerat av den sluge hjälten Zorro (betyder räv på spanska).

Zoño är ett av resans popcorn med mest smak och passar därför mycket bra om man använder lite eller ingen olja. Det här är det perfekta popcornet för den som vill njuta av popcorn men vill minimera på fettet. Tillsätt gärna några droppar tryffelolja i oljan ni poppar i för att få fram Zoños bästa sida.

Ett hårdare popcorn som passar bra till krigsfilmer som exempelvis Saving Private Ryan eller varför inte till gamla Zorro-serier från förr.

Poppade och opoppade Zoño Popcorn. Bra popcorn med högre fetthalt vilket ger mer smak då den varmluftspoppas. Photo: Andreas Pegelow

100g poppade Zoño popcorn Photo: Andreas Pegelow

Publicerad Lämna en kommentar

La Nube – fluffigt som ett moln

La Nube – fluffigt som ett moln

La Nube är ett spanskt stort och runt popcorn med en mer rund form som liknar ett härligt luftigt moln. La Nube är av mushroomklassen, vilket betyder att när de poppar så får de sitt typiska sfäriska karaktärsdrag än popcorn av den traditionella butterflyklassen. Dessa runda popcorn är utmärkta för den som vill göra söta karamellpopcorn.

Det här stora mjuka luftiga popcornet passar bra till avslappnade komediserier såsom Big Bang Theory, How I Met your Mother eller Vänner.