Publicerad Lämna en kommentar

Superbowlpopcorn

Har du svårt att bestämma dig? Kommer kompisarna över, och alla vill ha olika snacks? Varför välja, när du kan få allt! Här är wepopops-superbowlpopcorn med extra allt. Äts med fördel ut en stor skål i stora nävar, med en kall öl framför en nagelbitande match.

160426_PEG_119

  • 50 g smör
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk mald kummin
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 krm salt
  • 1 tsk finhackad limezest
  • 3 dl tortillachips
  • 1 dl salta jordnötter
  • 1 dl opoppade popcorn

Smält smöret och blanda i kryddorna och zesten. Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn. Häll över popcornen. Blanda i tortillachips och jordnötter.

Superbowlpopcorn
Publicerad Lämna en kommentar

Pestopopcorn

Pasta med pesto är lika gott som det är enkelt, och denna italienska sås gör sig lika bra som popcorntopping. En varning dock är att kombinationen vätska och popcorn kan göra att de blir blöta och tappar krispigheten. Dessa äts alltså med fördel på en gång. Pestopopcornen kan självfallet göras med köpt pesto, men har ni aldrig gjort er egen så måste ni prova! Gör en extra stor sats pesto så har du morgondagens lunch fixad och klar!

160426_PEG_222

  • 40 g pinjenötter
  • 1/2 kruka färsk basilika
  • 40 g riven parmesan
  • 30 g riven pecorinoost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl neutral olja, ex solrosolja
  • 1 dl opoppade popcorn
  • Salt
  • Citronjuice

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills dess att de fått fin färg. Låt svalna. Mixa pinjenötter, basilika, ost, och vitlök tillsammans med oljan i en matberedare eller med stavmixer. Smaka av med lite salt och citronjuice.

Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn. Ringla peston över popcornen.

Publicerad 2 kommentarer

Sourcream and Onionpopcorn

Det är det dags för fredagsmyyys! Sourcream and Onion är en av Sveriges mest sålda chipssmaker. Har du blivit less på samma gamla chips helg efter helg? Klart det funkar lika bra som popcorn! I detta recept används Active Lactic Culture som ger den karaktäristiska sura smaken. Active Lactic Culture kan vara lite klurigt att få tag på, men fråga efter det i hälsokostaffären.

Klassisk smak som går hem hos nästan alla, stora som små!

160426_PEG_155

 

Ingredienser för en skål Sourcream and Onionpopcorn, ca 1 dl opoppade popcorn

  • 50 g smör
  • 1 msk filmjölkspulver
  • 2 tsk torkad persilja
  • 2 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl opoppade popcorn

Poppa popcorn enligt WePoPoP’s metod för perfekta kastrullpopcorn. Smält och skira smöret. Blanda i kryddorna och häll över popcornen.

Publicerad Lämna en kommentar

Nässelpopcorn

 

160426_PEG_086

Nässelsoppa har du kanske ätit, men nässelpopcorn var definitivt något vi inte provat förut.

Nässlor är enkelt att hitta ute i naturen, och dessutom helt gratis! Kom ihåg att plocka dina nässlor på gott avstånd från vägar och gångstigar. Det är så ekologiskt det kan bli! Hittar du inga nässlor finns det många gröna substitut. Varför inte testa grönkål, spenat eller mâche. Gillar du lite hetta kan du absolut öka på mängden cayenne, det passar perfekt med nässlornas rena och gröna smak.

 

160426_PEG_083

Recept till en skål med nässelpopcorn, ca 1 dl opoppade majskorn

  • 100 g nässlor
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk lökpulver
  • 1 krm cayennepeppar

Sätt ugnen på 75 grader. Popppa popcorn enligt WePoPoP’s metod för perfekta kastrullpopcorn. Skölj, ansa och torka nässlorna på en plåt tills bladen blir spröda och lätt kan mortlas.
Blanda med cayennepeppar, salt samt lök- och vitlökspulvret. Strö över popcornen.

Publicerad Lämna en kommentar

Orientaliska popcorn

Mängden kryddor kan kanske verka skrämmande, men frukta ej! Tillsammans gifter de sig och resulterar i något söta popcorn med smaker som för tankarna till Orienten. Enkla att göra och som dessutom är betydligt billigare än en flygbiljett!

Är du sugen på ännu mera drag i dina orientaliska popcorn kan du tillsätta mer cayenne!

160426_PEG_019 (1)

 

Recept till en skål med orientaliska popcorn, ca 1 dl opoppade majskorn

Ingredienser:

  • 50 g smör
  • 1 msk honung 
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk lökpulver
  • 1/2 msk malen kummin
  • 1/2 msk kanel
  • 1 krm kryddpeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl opoppade popcorn 

Värm ugnen till 150 grader.

Smält och skira smöret, tillsätt kryddorna. Poppa popcornen enligt WePoPop’s metod för att göra perfekta popcorn.
Häll kryddsmöret över popcornen. Sprid popcornen på en plåt och låt stå i ugnen i ca 5 minuter.
Låt popcornen svalna något innan servering.