Publicerad Lämna en kommentar

Goda roliga och annorlunda företagsjulklappar

Den perfekta företagsjulklappen

Riktigt goda och nyttiga företagsjulklappar

Julen närmar sig och det börjar bli dags att hitta julklappar till företagets hårt jobbande personal. Om ni vill ha något som är gott, annorlunda och roligt så har ni kommit rätt. Det är alltid svårt att hitta en bra julklapp då de flesta redan har allt de behöver och lite till, men vår unika klapp kan vi nästan garantera att de inte har. Det är ett nyttigt fullkornssnacks som är helt vegetariskt och inte innehåller något annat än torkade majskorn. Hos WePoPoP hittar ni de perfekta julklapparna till personalen. Vi rekommenderar speciellt två paket som företagsjulklappar.

Rekommenderade företagsjulklappar

1. Vårt uppskattade Prova på paket för 299kr  ger en rolig och lärorik aha-upplevelse där man både lär sig poppa perfekta popcorn och får testa sex olika popcorn från två världsdelar.

2. Vårt Prova på plus paket för 449kr som utöver det vanliga Prova-på-paketet innehåller ett presentkort som kan nyttjas när man köper ett kilo av sitt favoritpopcorn eller använda som bidrag till att köpa någon av våra andra produkter.

Om man beställer innan 5 december så får man paketen levererade till arbetsplatsen innan jul. Beställer man efter 5 december så kommer man få digitala presentkort man kan skriva ut och paketen kommer då levereras i januari lagom till att man börjar bli hungrig efter julmaten igen.

Vi är ett lite företag och vi är flexibla om ni vill ha med egna lappar i paketen. Möjligt att få informationen på engelska och franska om så önskas. Har ni några frågor är det bara att maila mig på bruno@wepopop.com eller ringa på 079 33 53 989

Varma julhälsningar 

Popcornälskaren

Bruno

Publicerad Lämna en kommentar

Göras guide till vin och popcorn

Vin, vinglas och popcornskål

Nu i sommartider är det många som kanske är sugna på att ta ett glas vin i den ljuva kvällssolen, vad

få kanske vet är att det fungerar väldigt bra att matcha vin med popcorn.

Vin och popcorn är en förvånansvärt bra kombination som kan lyfta dit vin till oanade höjder. En av

anledningarna till att det matchar så bra är att saltet i popcornen lyfter fram de behagliga smakerna i

vinet. Oftast när vi äter popcorn så kryddar vi dem ju bara med salt vilket alltså kan göra att ditt vin

smakar godare tillsammans med popcornen än utan.

Men det finns några fallgropar att akta sig för så att ditt vin inte smakar illa i kombinationen med

popcorn när du gör olika recept.

Till exempel ska du tänka på att inte göra söta recept i kombination med vin om inte vinet matchar

den sötman som är i popcornen. Är vinet inte lika sött som popcornen kommer vinet smaka väldigt

surt och kan förstöra upplevelsen.

En annan sak att tänka på är att kryddstarka recept kan vara svåra att matcha till vin. Vill man ändå

matcha ska man gärna ta ett vin med lite sötma i sig och undvika framför allt viner med mycket

tanniner (vissa röda viner).

Gör du ett recept som innehåller smör eller annat fett kan det vara bra att matcha med ett vin med

lite syra i för att kunna ”skära” genom fettet som annars kan lägga sig som en barriär på tungan och

gommen och göra att man inte känner så mycket smaker från vinet.

 

Tips på popcornrecept och vin som passar ihop:

mousserande viner men jag kan rekommendera att matcha det med till exempelvis El

Miracle nr 7700 på systembolaget som är en mycket prisvärd cava.

  •  Om ni likt mig gillar att ha smör på popcornen så rekommenderar jag er att dricka ett vin

med lite extra syra i för att bryta igenom smörigheten. Kan rekommendera en riesling, till

exempel 50 Parallel nr 5824 på systembolaget.

  •  För er som gillar lite sötare viner så tycker jag ni ska prova att göra Bosses apelsinpopcorn till

Nivole nr 7787 på systembolaget.

Publicerad Lämna en kommentar

Charlie

Charlie det blå popcornet

Charlie  är döpt efter saxofonlegenden Charlie “Bird” Parker. Charlie är ett blått popcorn som det svänger om precis som den riktige Charlie. Det är ett ganska knaprigt popcorn och trivs bäst med superhjältefilmer som Dr Strange eller varför inte serien Agent Carter om den kvinnliga superagenten som utspelar sig på samma tid och i samma land som våran Charlie.

100g Poppade popcorn av vårt älskade popcorn Charlie. Photo: Andreas Pegelow

Charlie det blå popcornet både som popcornkärna och som poppat popcorn. Photo: Andreas Pegelow

Charlie både som kärna och poppat popcorn Photo: Andreas Pegelow – 
Publicerad Lämna en kommentar

Mikki

Mikki det röda popcornet

Ganska mjukt och mysigt butterflypopcorn som passar bra till Disneyfilmer som Frozen. Perfekt för vinterkvällar när snön faller utanför fönstren. Även tomtens favoritpopcorn enligt våra källor.

 

Poppade och opoppade Mikki popcorn från WePoPoP. Photo: Andreas Pegelow
100g kastrull-poppade Mikki popcorn för att ge en känsla av expansionen. Photo: Andreas Pegelow

 

Publicerad Lämna en kommentar

Näringsvärde och kalorier i våra Spanska popcorn

Näringsvärde per 100 g  av våra spanska popcorn

Kolhydrater: 61,1g
Fibrer: 11,8g
Protein: 8,6g
Fett: 3,8g
Sockerarter: 2,3g

Kalorier i våra spanska popcorn per 100 g

Kalorier: 351,7kcal

Vitaminer i våra spanska popcorn per 100 g

Vitamin A  206UI
Vitamin B1 164µg
Vitamin B2  80µg
Vitamin B3 (Niacin) 293µg
Vitamin B12 68µg
Vitamin C   48µg
Folsyra     15µg
Vitamin E (X-Tocophenol) 33µg

Mineraler i våra spanska popcorn per 100 g

Natrium 0,06%
Järn    2,2mg
Kalcium  15,1mg
Kalium   136mg
Magnesium  72mg

Publicerad Lämna en kommentar

Räkpopcorn

Räkpopcorn

Efter inspiration av Masterchef’s recept på hummerpopcorn kommer nu ett västkustsrecept med räkpopcorn. Oväntat smarrigt men det kräver några försök för att få det riktigt bra. Kokosen spelar en väsentlig roll genom att sammanfoga smakerna från räkorna och popcornen. Receptet baserar sig på karamelliserade popcorn som vi rekommenderar att ni testar innan ni gör räkpopcornen.

Ingredienser till räkpopcorn

Recept på räkpopcorn

Ingredienser till en skål med räkpopcorn:

  • Färska räkor 100 g
  • Socker 1,5 dl
  • Smör 75 g
  • El Toro popcorn 0,75 dl
  • Flingsalt ca 1/2 tsk
  • Kokosflingor 50 g

Börja med att skala räkorna och lägga dem på en tallrik med hushållspapper för att torkas. När detta är klart är det dags att poppa en kastrull med popcorn enligt WePoPoP:s metod för att göra perfekta popcorn. Gå igenom popcornen så att det inte finns några opoppade popcorn i skålen och ställ popcornskålen i ugnen på 75 graders värme. Nu är det dags att göra karamellsåsen.

Lägg smöret och sockret i en kastrull. Värm upp på medelhög värme under omrörning tills det fått en fin ljusbrun färg. Ta nu fram skålen med popcornen från ugnen och blanda i räkorna, häll över karamellsåsen och blanda om. Nu gäller det att vara snabb och röra om så att karamellen blir jämt fördelad över popcornen och räkorna innan den stelnar. Räkpopcornen är klibbiga nu, så det gäller att snabbt strö över kokosflingor och salta dem med lite flingsalt medans det fortfarande fastnar.

Nu är det bara att njuta av de goda räkpopcornen tillsammans med en kall IPA från Electric Nurse eller en ekfatslagrad påskmust.

Räkpopcorn i skål
Publicerad Lämna en kommentar

Vad är WePoPoP

Popcorn på postorder

WePoPoP är skapat av popcornälskare för popcornälskare. Vi tar upp kampen för kastrullpopcorn i gourmetklass: rena råvaror av högsta kvalité där du vet vad du äter. Vi importerar de bästa popcornen från noggrant utvalda producenter. Popcornen beställer du via vår webbshop som du hittar under SHOP i menyn. WePoPoP har tagit fram en metod som gör det lätt att poppa popcorn och få perfekt resultat varje gång. Med våra recept hör desperat skakande av kastruller och brända popcorn till historien. Vi gör det lätt att älska popcorn 🙂

Vi vill väcka kärleken till liv och inspirera till en flört med popcornens oändliga smakkombinationer. En värld av premiumpopcorn där allt inte kretsar kring smör och salt väntar. Hitta ditt eller dina nya favoritpopcorn.

WePoPoP säljer popcornresor där du får hem två olika popcorntyper per årstid tillsammans med roliga fakta och inspirerande recept.

Bland våra recept återfinns mojitopopcorn, baconpopcorn, karamellpopcorn och mycket mer.

Publicerad Lämna en kommentar

Mandel-, vanilj- och dadelpopcorn

Vanilj- och mandelpopcorn

Vanilj, mandel, dadlar och popcorn passar bra ihop. Det här popcornreceptet är lite annorlunda då det går emot allt vi tidigare sagt om att man absolut inte vill att popcornen kommer i kontakt med något som innehåller vatten. Detta leder till att de blir lite degiga och smälter ihop. I det härreceptet löser vi det genom att snabbt köra in popcornen i en varm ugn direkt efter att de blandats ihop med den blöta vanilj-, mandel- och dadelblandningen.

Popcornrecept med dadlar, vanilj och mandlar

Ingredienser

  • 5 dadlar
  • 1 vaniljstång eller 2 tsk vaniljextrakt
  • ca 15 st sötmandlar
  • 2 msk kokosfett
  • 1 msk vatten
  • 1 dl opoppade Señoritapopcorn

Ugn 200 grader

Börja med att sätta på ugnen på 200 grader. Plocka ut kärnorna ur dadlarna och lägg de kärnfria dadlarna i mixerbägaren. Dela därefter vaniljstången och skrapa ner fröna i bägaren. Dela mandlarna i två delar och häll ner dem i tillsammans med vaniljen och dadlarna. Tillsätt två msk kokosfett, en msk vatten och börja mixa.

Poppa därefter en skål popcorn med hjälp av WePoPoP:s metod för att göra perfekta popcorn.

När du fått en bra finmixad massa är det dags att blanda ihop den med popcornen, gärna i en skål eller  direkt i en ugnsfast form. Direkt när blandningen är jämt fördelad över popcornen är det dags att köra in allt i ugnen i en ugnsfast form. Här ska de sedan vara 10-15 min tills vattnet torkat bort. Rör om varannan minut för att popcornen överst inte ska bli brända och för att alla popcorn ska torka. När popcornen är klara är det bara att hälla upp i en skål och njuta.

Skriv gärna nedan vad du tyckte om receptet eller om du har några tips på hur man kan göra det bättre.

Poppa och njut!

Tips! Blir det några popcorn kvar kan man lägga dem i en lufttät burk så håller de ca en vecka.

Vanilj o mandel popcornrecept i ugn
Publicerad Lämna en kommentar

Baconpopcorn

Baconpopcorn

Ett lite matigare popcornrecept som passar bra när man är lite hungrig och vill mysa i soffan. Baconpopcorn kommer naturligtvis även att uppskattas av alla som gillar bacon då det i sin enkelhet kombinerar två fantastiska råvaror. Funkar även bra som en del av fredagsbufféen framför tv:n.

Ingredienser

Börja med att skära bacon i tunna skivor så att det faller isär i riktigt små bitar när det steks. Stek baconet. När det fått en fin färg och blivit riktigt knaprig så är det dags att hälla av fettet (på popcornen om man vill). Låt sedan baconet torka på hushållspapper i en djup tallrik i 3 min. När baconet torkat är det dags att mortla baconen för att få något som liknar ett baconpulver.

Poppa en skål med popcorn enligt WePoPoP:s poppningsmetod för perfekta kastrullpopcorn. Strö sedan det mortlade baconpulvret över de nypoppade popcornen och njut.

Svårigheten i receptet är att få baconpulvret att fastna på popcornen. För att underlätta detta kan man spara lite baconfett och hälla på detta på popcornen innan baconpulvret blandas in.

Det här receptet passar bra i en brunch då det är ganska matigt. Till popcornen rekommenderar vi TV- serien Sopranos och som drink en Bloody Mary.

Bon appétit!

Tips: Spara bacon fettet i en liten form i kylskåpet så kan man blanda 1/3 bacon fett med 2/3 olja när man poppar så får man en fin baconolja att poppa i.

Publicerad Lämna en kommentar

El Toro – Spaniens stolthet

El Toro – Spaniens stolthet

Ett stort härligt popcorn som smälter i munnen. Det kan jämföras med tjuren, El Toro, ett kraftfullt, ståtligt och stort djur.

Utmärkt att äta lättsaltat eller varför inte med WePoPoP:s alldeles egna peppriga recept. Det här stora krispiga popcornet med go’ karaktär passar bra med en cola till den klassiska Tarantino-rullen Pulp Fiction eller Smala Sussie.

Poppade och opoppade El Toro popcorn. Ett stort fluffigt popcorn som passar bra att poppa med några droppar tryffelolja. Photo: Andreas Pegelow

Poppade och opoppade El Toro popcorn från spanien stora och härliga. Photo: Andreas Pegelow

100g kastrull-poppade El Toro popcorn för att ge en känsla av expansionen.  Photo: Andreas Pegelow