Posted on Leave a comment

Moby Dick – det lilla vita popcornet

Moby Dick det lilla vita popcornet

Moby Dick det lilla vita popcornet

Döpt efter den vita valen i boken med samma namn av författaren Herman Melville. Namnet är också valt med glimten i ögat för att den vita valen och det lilla, vita och runda popcornet har sina likheter trots att de inte rymmer samma skala.

Det är resans minsta popcorn, ungefär hälften så stort som Klintan. Det tillhör klassen “hulless” vilket innebär att det har tunna skal vilket gör att det inte fastnar så mycket i tänderna. Smakmässigt är det neutralt, det mesta av smaken kommer från den rena stärkelsen vilket kan föra tankarna till godistefat. Passar bra för recept där man inte vill ha så mycket popcornsmak.

Ganska mjukt och tyst popcorn så det passar bra till rymdfilmer med långa tysta scener, till exempel 2001 A Space Odyssey.

 

Poppade och opoppade Moby-popcorn Litetkrispigt och lätt amerikanskt popcorn. Passar bra till recept där man inte vill ha så mycket popcornsmak. Photo: Andreas Pegelow
Poppade och opoppade mobypopcorn. Moby är av klassen hulless och fastnar inte så mycket i tänderna. Photo: Andreas Pegelow

 

100g kastrull-poppade Moby Dick popcorn för att ge en känsla av expansionen. Photo: Andreas Pegelow