Dill- och parmesanpopcorn

Detta lättlagade recept med parmesan och dill passar perfekt för den som vill spela det lite safe med sina popcornsmaker, men som tycker att bara salt känns lite “meh”. Dessa blev en riktig favorit när vi testade receptet! Å andra sidan, med ingredienser som parmesan, dill och vitlök finns det väl inte mycket som kan gå fel?

Här är också ett recept som väldigt lätt kan varieras efter tycke och smak. Med parmesan som bas kan en stor variation av kryddor passa väldigt bra.

Parmesan är för övrigt en kortform av Parmigiano-Reggiano, ett namn efter de två italienska regioner osten produceras i: Parma och Reggio Emilia. Det är bara ost från dessa två regioner som lagligt sett får kallas parmesan!

  • 75 g smör
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk torkad dill
  • 1 dl riven parmesan
  • 1 dl opoppade popcorn

Smält och skira smöret. Blanda tillsammans alla kryddorna, och rör ihop det med smöret. Poppa popcorn enligt WePoPoP:s metod för perfekta kastrullpopcorn. Blanda popcorn med kryddsmöret och osten.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *