Pepparpopcorn

Bosses pepparpopcorn

Vi har här tagit fram ett enkelt men fantastiskt gott recept speciellt anpassat för det spanska popcornet El Toro. Det har toner av sötma, smör, kola och sesamfrön. Detta ville vi komplettera med lite mer spansk hetta och kryddighet. Efter noggrann utprovning så fann vi ett recept som vi föll för.

Värm Rosépepparn tillsammans med flingsaltet i ugnen på 175 grader i 13min.  Målet här är att torka ut rosepepparn så att allt vatten försvinner så att vi kan göra ett bra pulver av den. kryddorna torkat så lägger vi dem i en mortel och mortlar tills vi har fått ett fint pulver. Strö sedan pulvret över popcornen och njut av härligt peppriga El Toro popcorn.

  • Rosépeppar 1msk
  • Flingsalt 2tsk
  • Opoppade el Toro popcorn 1dl
  • Solrosolja 3msk

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *